El pasado jueves 10 de octubre tuvo lugar el III Ágora de Turismo Sostenible de la mano de Hosteltur, en el Teatro Albéniz de Madrid. Una cita anual en el que participaron más de 300 personas entre online y presencial.
Bajo el lema “De la conversación a la acción, de la inversión a la rentabilidad”, se abordaron los retos que plantea esa transición hacia una sostenibilidad más allá de la vertiente medioambiental y orientada a las personas y la sociedad. Porque, “el verdadero éxito radica en la preservación de nuestras comunidades”, según señaló en la apertura de la jornada Carolina Trejos, directora de Mercadeo del Instituto Costarricense de Turismo.
Personalidades que acudieron al encuentro
La jornada tuvo personalidades relevantes como Rosario Sánchez, Secretaria de Estado de Turismo o Miguel Sanz, Director General de Turespaña, y CEOs y altos cargos de empresas reconocidas como José Ángel Preciados, Consejero Delegado de Ilunion Hotels, Simón Pedro Barceló, Co-Founder de Grupo Barceló, o Tomeu Bennasar, CIO de Iberostar Group.
Una de las secciones más destacadas del Ágora es la de “caso de éxito”, en el que se cuentan prácticas responsables que han impulsado determinadas empresas y/o asociaciones, con el fin de darse visibilidad y conseguir apoyos para sus proyectos. Se destacaron a 4 miembros de Green & Human:
- Instituto de Turismo Responsable (Biosphere) con 8 casos de éxito de proyectos de sostenibilidad empresarial
- PortAventura World con su proyecto PortAventura Dreams, iniciativa que lleva a familias con hijos que han pasado largos períodos de tiempo en hospitales a sus parques de atracciones.
- Cleanwave Foundation con su proyecto MedGardens, en el que restauran la posidonia de la isla de Mallorca.
- Aceite Solidario, con su proyecto de recogida de aceite en hoteles y sector HORECA reconvirtiendo los beneficios en acciones sociales.
Premios Hosteltur-Green & Human

Además, se celebró por primera vez los premios Hosteltur-Green & Human para reconocer la labor realizada por personas, organismos y empresas turísticas y sostenibles. Hubo cuatro categorías: gobernanza, medio ambiente, acción social y trayectoria profesional.
- Gobernanza. El reconocimiento fue para Sociedad de Promoción Exterior de Lanzarote por su capacidad para integrar a todas las partes interesadas en la actividad turística de la isla en dos objetivos. Por una parte, desarrollar un modelo de turismo responsable y competitivo que tiene en cuenta toda la singularidad de las islas de Lanzarote y La Graciosa, y por otro lado haber sido capaz de tejer una red de alianzas exteriores.
- Medioambiente. El reconocimiento fue para Asociación Vell Marí por su trabajo para proteger y dar a conocer los fondos marinos, especialmente en Baleares.
- Acción social. Fundación PortAventura por contribuir a través de la iniciativa Dreams Village, a que familias en riesgo de exclusión social con menores con patologías graves puedan disfrutar de una experiencia de ocio fuera del entorno hospitalario en PortAventura World.
- Trayectoria profesional. El reconocimiento fue para José Ángel Preciados, Consejero Delegado de Ilunion Hotels, por sus últimos 20 años de pasión.
Resumen del evento
La jornada fue todo un éxito, garantizando la unificación del mensaje de la sostenibilidad en todo el sector turístico. Según estudios recientes, las empresas que implementan prácticas sostenibles no solo contribuyen a la preservación del medio ambiente, sino que también mejoran su rentabilidad en un 20% anual.
Otro dato relevante es que los hoteles con certificaciones sostenibles en España pueden vender hasta un 5% más caro y obtener una satisfacción del cliente un 15% superior, demostrando que la sostenibilidad no solo protege el medio ambiente sino que también mejora los resultados financieros de las empresas.